Unn deg kulinarisk fortreffelighet med en varm saus-dip laget med Freaky Sauces Lingon & Blueberry . Det perfekte komplementet for å heve quesadillaopplevelsen din!
Ingredienser
- 1 paprika
- 1 løk
- 2dl rømme
- 5 ss Freaky Sauces Lingon & Blueberry
- 1 kg kyllinglår
- 1 ts paprika
- 1 ts cayennepeper
- 150 g revet cheddarost
- 150 g revet mozzarellaost
- Tortillas
Metode
Trinn 1
Skjær paprika og løk i skiver, og skjær deretter kyllinglårene i små biter.
Trinn 3
Stek kyllingen i en ildfast panne med nøytral olje. Smak til med cayenne, paprika, salt og pepper. Når kyllingen er nesten ferdigstekt, introduser du de skivede paprikaene og løkene og stek dem til de blir forkullet og møre. Fjern deretter blandingen fra varmen. Kombiner de to variantene av ost i en annen bolle.
Trinn 4
Rengjør pannen og sett den over lav til middels varme. Drypp litt nøytral olje og sett sammen quesadillaen ved å stable lag med ost og kyllingblandingen, og avslutt med et ekstra lag ost på toppen. Brett tortillaen i to og trykk den godt ned med en slikkepott. Stek i 4-5 minutter på hver side, eller til tortillaen blir sprø, og osten inni blir varm og klebrig.
Trinn 5
Skjær quesadillaen på et skjærebrett og server den med sausen, pynt den med en ekstra klatt Freaky Sauces Lingon & Blueberry . Nyt måltidet!