Vi er begeistret over de forskjellige måtene sausene våre har blitt brukt på siden de kom på markedet. Denne raske retten er inspirert av en oppskrift laget av Helen, en talentfull hjemmekokk som deler kjærligheten for mat gjennom sosiale medier. Fortsett å dele dine frekke tolkninger med oss, vi elsker det!
Ingredienser
- 200 g store reker
- 3 ss olivenolje
- 4 ss Freaky Sauces Saffron & Rose
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss majones
- 1 sitron
Metode
Trinn 1
Lag en rask marinat for rekene. Bland olivenolje, 2 ss Freaky Sauces Saffron & Rose , og ett hakket hvitløksfedd. Smak til med salt og pepper og mariner rekene i minst 30 minutter, jo lenger jo bedre.
Trinn 2
Bland majones, 2 ss Freaky Sauces Saffron & Rose , og en knust hvitløk for en rask safran-aioli. Tilsett en skvis sitronsaft og salt og pepper også.
Trinn 3
Få noen spyd til rekene. Sørg for å bløtlegge spydene i vann hvis du bruker trespyd og tre deretter rekene på spydene.
Trinn 4
Stek spydene i en tørr panne middels varm panne i 90 sekunder på hver side.
Trinn 5
Server med en gang med aioli og mer presset sitronsaft.