Her er en ny variant av den klassiske game day-retten som vi alle elsker! Denne versjonen er laget i ovnen, noe som betyr mindre olje, mindre rengjøring, mindre stress og mer glede.
Ingredienser
- 1 kg kyllingvinger
- 4 ss mel
- 4 ss bakepulver
- 100 g smør
- 3 ss Freaky Sauces Saffron & Rose
- ½ spiseskje honning
Metode
Trinn 1
Sett ovnen på 230 grader C. I en liten bolle blander du sammen mel, bakepulver, salt og pepper for å lage dreggen.
Trinn 2
Legg kyllingvingene i en stor plastpose (eller arbeid i omganger) og legg dem i melblandingen til de er helt dekket.
Trinn 3
Plasser vingene individuelt på en oljet bakeplate, pass på at det er litt mellomrom mellom hver vinge. Stek vingene i ovnen i 45-50 minutter, snu dem halvveis.
Trinn 4
Mens vingene koker, lag en rask saus ved å smelte sammen smør, Freaky Sauces Saffron & Rose og honning i en liten kjele. Kok opp blandingen og sett den til avkjøling.
Trinn 5
Når vingene er ferdige, sleng dem i en bolle med sausen og server umiddelbart. Nyte!