> 5 goda svenska Hot Sauces du måste prova Sverige kanske inte är det första landet som kommer att tänka på när du tänker på het matlagning, men lita på oss, dessa chilisåser kommer att blåsa bort dina smaklökar. Oavsett om... januari 2024FRKY Foods AB Läs mer
> Vad är Scovilleskalan och hur fungerar den? Hur fungerar Scovilleskalan? Om du är en älskare av spicy mat har du förmodligen stött på termen "Scoville-skala" när du pratar om hettan hos chilis, såser och andra heta livsmedel. Scoville-skalan är... januari 2024FRKY Foods AB
> Vad är xantangummi och varför använder vi det i våra chilisåser? Xantangummi användningsområden Xantangummi är en mångsidig ingrediens som används i en bred rad produkter, inklusive livsmedel, kosmetika och läkemedel. Dess unika egenskaper gör den till ett idealiskt val för olika... januari 2024FRKY Foods AB
> Varför är chili starkt och vad är kapsaicin Har du någonsin undrat varför en enkel chilipeppar kan tända en eldig känsla i din mun? Nåväl, gör dig redo att dyka djupt in i vetenskapen bakom kryddiga peppar och... januari 2024FRKY Foods AB
> En enkel guide till hur man fermenterar chilipeppar för en härlig chilisås Fermentering för chilisås Välkommen till nybörjarguiden för att fermentera chilipeppar för läckra heta såser! Om du är en heta sås-älskare och vill utforska världen av heta såser, är du på... januari 2024FRKY Foods AB
> Freaky Sauces X Fotoskolan Presenterar ett rykande hett samarbete som kombinerar smakerna från Freaky Sauces med den konstnärliga visionen från Fotoskolan STHLM. I detta samarbete hade vi den fantastiska möjligheten att samarbeta med deras... maj 2023FRKY Foods AB