Unna dig kulinarisk excellens med en het dipp tillagad med chilisåsen Freaky Sauces Lingon & Blueberry. Den perfekta komponenten som tar din quesadilla till nästa nivå!
Ingredienser
- 1 paprika
- 1 gullök
- 2 dl gräddfil
- 5 msk Freaky Sauces Lingon & Blueberry
- 1 kg kycklinglår
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk cayenne
- 150 g riven ost
- 150 g riven mozzarella
- Tortillabröd
Metod
Steg 1
Skiva paprikan och löken. Skär kycklinglår till småbitar.
Steg 3
Stek kycklingen i en nonstickpanna i rapsolja. Krydda med cayenne, paprikapulver samt salt & peppar. När kycklingen nästan är klar tillsätter du skivade löken och paprikan, stek till kycklingen är tillagad och har fin färg samt grönsakerna mjuknat till. Ta av och låt vila lite. Mixa ostarna i en annan skål.
Steg 4
Rengör samma panna och sätt värmen på medellåg till medium. Tillsätt en gnutta olja och bygg quesedillan i pannna. Börja med tortillabrödet, sen tillsätter du ost till ena sidan av brödet, toppa sen med kyckling / paprika / lökmixen samt mer ost. Vik brödet till en halvmåne och stek i cirka 4-5 minuter per sida tills osten är smält och brödet är krispigt och fint.
Steg 5
Ta av quesadillan och servera på en skärbräda. Skär den i bitar och servera med såsen du gjorde, toppa det hela med lite mer Freaky Sauces Lingon & Blueberry.
Smaklig måltid!